《惠州一绝》
【宋】苏轼
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
译文
罗浮山下,四季都是春天,卢橘和杨梅陆续新鲜上市。
在惠州一天可以吃三百颗荔枝,谁不愿意长作一个岭南人呢?
注释
罗浮山:岭南名山。
卢橘:橘的一种,因其色黑,故名(卢:黑色)。但在东坡诗中指枇杷。
赏析
这是宋代诗人苏东坡的一首咏荔枝诗。
《惠州一绝》,一看这题目就特别有吸引力,“惠州”二字,点出诗人身处何处。苏东坡说,“问汝平生功业?黄州惠州儋州。”可见,这三处被贬之处在诗人内心的地位。如果是惠州人写“惠州一绝”,那就没什么好说的了,关键苏东坡是被贬惠州来的,皇帝是让他来反思的,并不是为了让他介绍美食的。他在逆境之中,仍然能够保持一颗乐观心态,热爱生活,热爱美食,这才是我们人生值得学习的姿态。
那么,这“一绝”到底是指什么,令我们美食家苏东坡如此迷醉,值得他如此极力赞美推崇呢?
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。这两句是说,罗浮山下四季都是春天,卢橘和杨梅陆续新鲜上市。这是写“惠州佳果多”。
我们发现这两句中提到了两个好吃的美食——卢橘、杨梅。你要是以为“惠州一绝”就是这两个美食其中一个就错了。罗浮山下,一年四季都是春天,美食固然很多,比如卢橘、杨梅等等,但还是轮不到。至此,我们才明白前面两句,不过是苏东坡为了卖个关子,吊吊大家胃口罢了。
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”这两句是说,在惠州一天可以吃三百颗荔枝,谁不愿意长作一个岭南人呢?这是写“荔枝是一绝”。
为了表现这个“惠州一绝”,苏东坡不惜拿出“日啖荔枝三百颗”的夸张吃法。现在人说,哪能吃那么多呢?那还不得上火啊?其实,诗人正是通过这种夸张的说法,将对“惠州一绝”的味道夸赞到无以复加的地步,令人无不神往,亲身体会一下。
“不辞”二字,表现了诗人对于惠州的热爱以及对于被贬之后随遇而安的乐观心态。“岭南人”,与题目“惠州”相呼应,点出诗人虽然是身在异乡,却能够做到“此心安处是吾乡”,能够以一种从容的态度面对人世间的风风雨雨,活出“莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行”的那一份潇洒来。
在《四月十一日初食荔枝》一诗中,诗人写道,“海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑,风骨自是倾城姝。”不但具体描绘了荔枝,还夸赞其为惠州的“先驱”“尤物”,直追这首诗中的“一绝”称呼了。当然,苏东坡还在众多诗文中不遗余力夸赞荔枝的美味,可见他对于荔枝的由衷喜爱。
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